Visit www.CompassionateHolidays.com for tips and plant-based recipes.
To all generous Americans, happy Thanksgiving!
Hoa Sen Vàng / Việt Nam Ăn Chay
(VNAC) - "Em không muốn thành bữa ăn...." - khẩu hiệu trên poster thay cho tiếng nói của các bạn gà tây.
Ở Mỹ, hàng năm người ta mừng lễ Tạ Ơn bằng cách... ăn thịt gà tây. Nhưng nếu nghĩ ngược lại, trong bất kỳ ngày lễ lộc nào, loài vật sẽ tạ ơn loài người vô cùng nếu chúng ta ăn mừng cuộc sống này bằng cách cho kẻ khác được sống.
Trang Compassionate Holidays (Mừng Lễ Với Lòng Từ) đưa ra 4 đề nghị cho một ngày lễ an bình:
1. Trước khi dự tiệc, cho gia chủ biết bạn là người thuần chay. Hỏi thăm xem bạn có thể mang theo món gì hoặc có thể giúp bằng cách nào. Không cần phải thuyết phục người thân về chuyện ăn chay vào những ngày lễ vì họ đã quen theo truyền thống đó rồi. Hãy sống, làm tấm gương tốt và gieo hạt giống từ bi.
2. Thay thế những món từ động vật bằng những món từ thực vật. Ngày nay có nhiều chọn lựa cho chúng ta bên trời Âu cũng như đất Á.
3. Chay hóa các món ăn yêu thích của bạn bằng cách thay thế bằng nguyên liệu chay. Hoặc thử các công thức chay mới.
4. Tham gia các sinh hoạt thuần chay với bạn bè. Đối với người chưa quen ăn chay, ngày lễ thường khó thực hiện, nếu bạn lỡ không ăn chay được thì đó cũng không phải bước cuối của hành trình. Mỗi bữa ăn đều là cơ hội cho một khởi đầu mới.
Ăn chay là một trong những lời tạ ơn chân thành nhất đối với chính mình và gia đình (giữ gìn sức khỏe), Mẹ Trái Đất (bảo vệ môi sinh), ngay cả biết ơn những bạn thú thông minh đang làm phong phú hành tinh nơi ta sinh sống.
http://www.vietnamanchay.com/2014/11/nep-song-chay-chay-mua-le-ta-on.html
