Subway now has vegan options in selected locations. Visit the Compassion Over Killing's campaign website WeLoveSubway.com and leave a comment to let Subway know you'd very much appreciate seeing healthy, vegan choices at a place near you!
Bánh mì Subway có món thuần chay
Hòa Bình / Việt Nam Ăn Chay
(VNAC) - Chuỗi tiệm bánh mì Subway với trên 42.700 cửa hàng tại 108 quốc gia ngày càng thân thiện với thực đơn thuần chay. Điển hình là hai món bơ-gơ Malibu Garden (gồm gạo lứt, yến mạch, rau cải) và Black Bean (gạo lứt, ngô, ớt chuông) tại một số tiệm vùng Los Angeles. Trong vùng Bắc Mỹ, Canada cũng có món bánh mì thuần chay gọi là Totally Vegged (hoàn toàn rau củ).
Tiến xa hơn nữa, do số người ăn chay nhiều, tiệm bánh mì Subway hoàn toàn chay đầu tiên ở Ấn Độ đã khai trương từ ngày 4 tháng 9 năm 2012 tại khuôn viên Đại học LPU (Lovely Professional University), thành phố Jalandhar, bang Punjab.
Không lâu sau đó, vào tháng 12 cùng năm, Ấn Độ đã có thêm một tiệm bánh mì Subway hoàn toàn chay ở Ahmedabad, thành phố lớn nhất bang Gujarat. Một điều đặc biệt là có khoảng 5 triệu người đạo Jain (Kỳ Na giáo) ở Ấn quốc, nhiều người ở bang Gujarat. Tín hữu đạo Jain ăn chay, không dùng thịt, cá, trứng, hành, tỏi. Ngay cả các loại củ mọc dưới đất người đạo Jain cũng không dùng vì e ngại trong tiến trình đào củ làm thức ăn sẽ gây phương hại đến các loài côn trùng. Do đó, ngay trong tiệm Subway chay 100% cũng có thêm quầy đặc biệt không hành, tỏi, v.v., phục vụ cho người ăn chay đạo Jain hoặc những ai có cùng sở thích.
Đạm đậu nành cô đặc trộn nước, đạm chay (mì căn, bột mì) trộn nước, dầu canola, 2% (hoặc ít hơn) hương vị khói, tinh chất men, đạm đậu nành tách rời, nhựa rau cải, muối, tinh chất mạch nha lúa mạch & bắp, dầu hướng dương, hương vị tự nhiên, màu caramen, lecithin đậu nành.
Đạm đậu nành cô đặc trộn nước, đạm chay (mì căn, bột mì) trộn nước, dầu canola, 2% (hoặc ít hơn) hương vị khói, tinh chất men, đạm đậu nành tách rời, nhựa rau cải, muối, tinh chất mạch nha lúa mạch & bắp, dầu hướng dương, hương vị tự nhiên, màu caramen, lecithin đậu nành.
Cà-rốt, ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh, hành, củ năng, nấm, nước, đạm đậu nành, mì căn, dầu canola, đường, viên nang chay (modified cellulose), yến mạch, gạo, bột hành, bột tỏi, bột năng, bắp, đạm đậu nành & mì căn, dextrose, muối, potassium chloride, gia vị, bột ớt, vỏ chanh khô, ngò khô, vỏ cam khô, hương vị, bột bina, ngò tây khô.
Việt Nam hiện nay có 5 cửa tiệm bánh mì Subway. Để giúp ẩm thực chay được phổ biến và tiện dụng hơn cho người tiêu thụ, bạn có thể vào trang mạng của hội Compassion Over Killing (Từ bi thay cho giết chóc), yêu cầu công ty Subway vui lòng thêm món thuần chay tại địa điểm gần nơi mình cư ngụ.
http://www.vietnamanchay.com/2014/09/tin-vui-chay-banh-mi-subway-co-mon.html
