Lễ hội ăn chay tại Boston, Massachusetts, Hoa Kỳ 2013
Thiên Ân / Việt Nam Ăn Chay(VNAC) - Cuối tuần này, nhằm thứ 7 và chủ nhật, ngày 26 và 27 tháng 10, 2013, thành phố Boston, tiểu bang Massachusetts sẽ tổ chức Lễ hội Ăn chay thường niên lần thứ 18 tại Reggie Lewis Athletic Center, 1350 Tremont Street. Vào cửa miễn phí.
Khách viếng sẽ có dịp thưởng thức các món chay (có giới thiệu miễn phí các mẩu thực phẩm chay), xem các bếp trưởng nổi tiếng biểu diễn cách nấu ăn chay, tham khảo về ẩm thực chay với các chuyên gia dinh dưỡng, dự các buổi thuyết trình của những diễn giả hàng đầu trong cộng đồng chay, bao gồm bác sĩ Michael Greger, tiến sĩ Kerrie Saunders, thạc sĩ y tế công cộng Virginia Messina, thi sĩ Gretchen Primack, bếp trưởng Brian P. McCarthy, huấn luyện viên John Pierre. Nói chung, ban tổ chức là Hội Ăn chay Boston (Boston Vegetarian Society) cho biết lễ hội sẽ mang lại nhiều thú vị cho mọi lứa tuổi.
Hội Ăn chay Boston được thành lập vào năm 1986. Đây là một tổ chức bất vụ lợi, hoàn toàn do các thiện nguyện viên đóng góp thời gian và công sức, với mục đích cổ động việc ăn chay.
Boston, thủ phủ của Massachusetts, là một trong những thành phố xưa nhất của Hoa Kỳ. Boston có nhiều di tích lịch sử, trí thức, và tân tiến. Trường công lập đầu tiên của Mỹ không đâu khác hơn là ở Boston (năm 1635), hệ thống xe điện ngầm (subway) đầu tiên của Mỹ cũng được thiết lập tại Boston (năm 1897). Boston nằm trong danh sách 30 thành phố có nền kinh tế vững mạnh hàng đầu trên thế giới.
Xin chúc cư dân và khách viếng Boston một cuối tuần vui tươi với lễ hội ăn chay, gặt hái được nhiều hữu ích lâu dài cho sức khỏe (và tâm linh nữa).
http://www.vietnamanchay.com/2013/10/le-hoi-chay-boston-massachusetts-hoa-ky.html
