Owner Nicole Marquis, a vegetarian-turned-vegan some years after reading The China Study by Dr. T. Colin Campbell, said she would like to make vegan food "convenient, affordable, and delicious."
HipCityVeg has four tables and is primarily designed for take-outs. Some $9-and-under items includes a vegan steak sandwich with onions and mushrooms, a veggie burger, a "chick'n" ranch burger, and curry tofu wrap. Hours are 10 a.m. to 10 p.m. daily.
Congratulations and best wishes on your opening, HipCityVeg, Philadelphia!
(VNAC) - Thành phố Philadelphia, tiểu bang Pennsylvania, Hoa Kỳ vừa có thêm một quán thuần chay. HipCityVeg khai trương vào ngày thứ hai, 16 tháng 4, 2012, chuyên bán thức ăn nhanh.
Cô chủ quán Nicole Marquis là một người chay trường chuyển sang thuần chay (hoàn toàn không dùng thành phần động vật) nhiều năm sau khi đọc quyển sách The China Study (Nghiên cứu ở Trung Quốc) của giáo sư tiến sĩ T. Colin Campbell. Cô Nicole cho biết ước mơ của cô là biến thức ăn thuần chay trở nên "tiện lợi, giá phải chăng, và ngon."
Nhà hàng chay HipCityVeg tọa lạc tại 127 S. 18th Street, mở cửa từ 10 giờ sáng đến 10 giờ tối mỗi ngày. Các món dưới 9 Mỹ kim bao gồm các loại bơ-gơ thuần chay và cuốn đậu hủ cà-ri.
Xin chúc mừng HipCityVeg và cư dân thành Phila!
