Bếp Chay Thanh Nhẹ: Sinh tố dâu xanh thuần chay - Blueberry vegan milk shake (Hồng Hương)

Sinh tố dâu xanh thuần chay - Blueberry vegan milk shake (Photo: VietNamAnChay.com)

Vegan Mofo: Day 23

Blueberry vegan milk shake

Blend 1 cup of soy milk and 1/2 cup of frozen blueberries (or fresh bluerries with 2 ice cubes). Pour into a tall glass and serve immediately.

According to blueberrycouncil.org, blueberries are high vitamin C, dietary fiber, manganese, and antioxidant activity.

Sinh tố dâu xanh thuần chay (Hồng Hương)

Trong máy xay sinh tố, xay 1 chén sữa đậu nành và 1/2 chén dâu xanh đông lạnh (hoặc dâu tươi và 2 viên đá). Cho vào ly và thưởng thức ngay. Mình dùng cho điểm tâm hoặc buổi ăn trưa.

Dâu xanh có nhiều sinh tố C (tốt cho lợi và mao mạch), chất xơ, măng-gan (tốt cho xương), và chống lão hóa. Gọi là dâu xanh nhưng lại có màu tím hoa sim thật dễ thương.

Sinh tố dâu xanh thuần chay - Blueberry vegan milk shake (Photo: VietNamAnChay.com)