Bếp Chay Thanh Nhẹ: Sinh tố lê chanh - Hồng Hương (Pear & lime smoothie)

Sinh tố Lê Chanh - Pear& Lime Smoothie (Photo: Bình Thường)

Vegan MoFo IV (2010) Day 21: Pear & Lime Smoothie (**please scroll down for English**)

Sinh tố lê chanh
Hồng Hương / Việt Nam Ăn Chay

Nguyên liệu:

• 1/2 chén nước lạnh
• 1 trái lê chín (dùng loại hữu cơ nếu có thể), cắt nhỏ
• 1/2 trái chanh, vắt nước
• 4 muỗng canh dầu hạt lanh
• 2 muỗng canh xi-rô cây thích 
• Tí muối (tùy thích)

Thực hiện:

1. Cho tất cả vào máy xay sinh tốt. 
2. Xây nhuyễn theo độ mà bạn thích. 
3. Cho vào ly thưởng thức!

Dầu hạt lanh và chất ngọt, có thể thêm bớt tùy thích. Dầu hạt lanh có chất omega-3, nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Món này không cần nấu nướng, rất thích hợp cho các bạn ăn theo lối tươi (raw).

Chúc các bạn và gia đình một ngày chúa nhật bình an.

Vegan MoFo IV Day 21: Pear & Lime Smoothie

For this drink, you'd need:

• Half a cup of cold water
• 1 ripe pear (use organic if possible)
• Juice from half a lime
• 4 tablespoons of flaxseed oil
• 2 tablespoon of maple syrup 
• A pinch of salt (optional)

Put everything in a blender. Blend to desired consistency. Pour into a glass and enjoy!

You can adjust the oil and sweetener to taste. Flaxseed oil is a good source of omega-3. 

Wishing you a great Sunday for yourself and with your loved ones!
 
http://www.vietnamanchay.com/2010/11/bep-chay-thanh-nhe-sinh-to-le-chanh.html