In a blender, combine 1 cup of almond milk, 1 cup of shredded jackfruit, and 1/2 cup ripe avocado; blend until smooth. Add 1/2 cup of ice and blend for another 15 seconds, or until ice is finely crushed. Enjoy immediately!
Jackfruit (called mít in Vietnamese) is high in vitamin B66, vitamin C, magnesium, and potassium. One cup of jackfruit - the world's largest tree fruit - contains 2.8 grams of protein. (As it turns out, Vietnam is one of the major producers of this fleshy and highly aromatic fruit.)
Sinh tố thuần chay mít và bơ
Hồng Hương / Việt Nam Ăn Chay
(VNAC) - Trái cây nào to nhất thế giới? Xin thưa, trái mít. Thái Lan và Việt Nam nằm trong số các quốc gia sản xuất nhiều mít nhất toàn cầu.
Mít thơm, nhiều vitamin B6, vitamin C, magiê, kali, chất đạm và chất xơ. Hôm nào không có giờ nấu nướng, bạn thử xay sinh tố thuần chay mít và bơ, rất nhanh và tiện. Dụng cụ nhà bếp là một máy xay sinh tố bình thường, không cần loại đắt tiền cũng có thể đạt thành quả tốt.
Nguyên liệu:
- 5 múi mít
- 1/2 trái bơ
- 1 chén sữa hạnh nhân
- 1/2 chén đá lạnh
1. Mít xé mỏng. Múc bơ ra khỏi vỏ.
2. Cho sữa hạnh nhân, mít và bơ vào máy xay mịn, khoảng 30 giây.
3. Thêm đá lạnh vào sau cùng. Xay cho đến khi đá lạnh vừa nhuyễn, khoảng 15 giây.
Sinh tố thuần chay mít và bơ ngọt tự nhiên, thơm và bổ nữa. Nhà mình thưởng thức ngay nhé!
http://www.vietnamanchay.com/2014/10/bep-chay-thanh-nhe-sinh-to-thuan-chay.html
