Bếp Chay Thanh Nhẹ: Bánh mì chay cho bữa sáng - Vegan tofu sandwich (Kênh 14)

Vegan tofu sandwich for breakfast, anyone? The sauce consists of 2 tablespoons ketchup, 2 tablespoons soy sauce, ½ tablespoon sugar, some minced garlic or fresh herbs. Brush on tofu slices, and marinate in 20 minutes (or prepare the night before). Bake at 350 degrees Fahrenheit for about 20 minutes. Add basil leaves and vegan mayonnaise for condiment. Sheer Heaven!

Bánh mì chay cho bữa sáng
Kenh14.vn

Rất nhiều người có thói quen ăn chay trong ngày này đấy. Tại sao chúng mình không thử nhỉ?

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Đậu phụ (đậu hủ)
• 2 thìa xốt cà chua
• 2 thìa xì dầu
• ½ thìa đường
• Một chút tỏi băm (hoặc cỏ thơm)
• Bánh mì
• Mayonnaise (loại dành cho người ăn chay)
• Rau húng quế (hoặc bất kỳ loại salad nào mà bạn thích)

Đến phần hành động này:

Bước 1:
Thái đậu thành từng miếng mỏng cỡ 0,5cm là vừa.

Bước 2:
Pha xốt cà chua với xì dầu, đường, tỏi băm rồi quét đều lên các miếng đậu và để khoảng 20 phút cho đậu ngấm nha. Nếu ăn được cay thì các bạn pha thêm một chút ớt vào nhé! [VNAC: Nếu không có giờ, mình cũng có thể chuẩn bị trước để sẵn qua đêm; sáng mai trước khi dùng chỉ cần nướng hoặc rán nhỉ?]

Bước 3:
Cho đậu vào lò nướng ở 180 độ C (khoảng 350 độ F) trong khoảng 20 phút. Nếu không có lò nướng thì các bạn rán đậu cũng được nhưng chỉ cho một chút xíu dầu ăn để chảo khỏi dính thôi nha!

Kẹp đậu vào bánh mì để măm măm nào!!!

Ăn chay kiểu này cũng thích đấy chứ!

Thế này thì phải ăn chay nhiều nhiều mới được…

http://kenh14.vn/c35/2009831234357478/banh-sandwich-chay-cho-bua-sang.chn